Med Valrhona Dulecy 35% får du en blond choklad, som skapas genom att man karamelliserar mjölksockret i vit choklad. Chokladen får en vacker smörkolafärg, och smaken får noter av smörkex, kola och dulce de leche, med en liten sälta som ger den en utsökt balans. Perfekt för pralintillverkning, bakning eller för att göra en dessert som imponerar på gästerna. Förpackningen finns i två olika storlekar, 250 gram eller 1 kilo.
Företaget Valrhona grundades i Tain-L’Hermitage i södra Frankrike år 1922. Idag är de en av världens största chokladtillverkare, och levererar choklad till konditorier och restauranger över hela världen. De använder kakaobönor av högsta kvalitet för att alltid ge dig bästa möjliga smak. Deras mål är att erbjuda otroligt god choklad, och samtidigt producera produkterna med hänsyn till både människor och miljö.
Med Valrhona Dulecy 35% får du en blond choklad, som skapas genom att man karamelliserar mjölksockret i vit choklad. Chokladen får en vacker smörkolafärg, och smaken får noter av smörkex, kola och dulce de leche, med en liten sälta som ger den en utsökt balans. Perfekt för pralintillverkning, bakning eller för att göra en dessert som imponerar på gästerna. Förpackningen finns i två olika storlekar, 250 gram eller 1 kilo.
Företaget Valrhona grundades i Tain-L’Hermitage i södra Frankrike år 1922. Idag är de en av världens största chokladtillverkare, och levererar choklad till konditorier och restauranger över hela världen. De använder kakaobönor av högsta kvalitet för att alltid ge dig bästa möjliga smak. Deras mål är att erbjuda otroligt god choklad, och samtidigt producera produkterna med hänsyn till både människor och miljö.
Innehållsförteckning:
Kakaosmör, socker, HELMJÖLKSPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, VASSLE, SMÖR, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt. Kan innehålla spår av nötter och soja.
Näringsvärde per 100 gram:
Energi 602 kcal/2506 kJ
Fett 43 g
- varav mättat fett 26 g
Kolhydrater 45 g
- varav sockerarter 45 g
Protein 8 g
Salt 0,52 g
Förvaring:
Förvaras torrt, mörkt och svalt. Optimal förvaringstemperatur 16-18 grader. Hållbarhet 120 dagar i obruten förpackning.